Receita do caderno
Lingüiça com mandioca
Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de lingüiça de pernil 1 e 1/2 quilos de mandioca 1 e 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado 1 lata de molho de tomate...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar a mandioca em água e sal até amolecer bem. Cortar a lingüiça em rodelas e
- fritar. Refogar o molho de tomate com sal, cebola e azeite. Acrescentar o leite de coco.
- Em uma travessa, colocar camadas alternadas de mandioca e lingüiça com molho. A última
- deverá ser de molho. Cobrir com queijo e levar ao fomo por 10 minutos até gratinar.
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