Receita do caderno
Lingüiça com repolho
Ingredientes: 750 gramas de lingüiça toscana em pedaços 3 colher sopa de molho de soja 3 colher sopa de água 2 pimentões vermelhos em tiras 500 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dentro de um refratário, colocar a grelha para dourar. Arrumar os pedaços de linguiça
- lado a lado. Misturar a água e o molho de soja e pincelar a linguiça. Cobrir e levar ao
- forno por 3 minutos em potência alta. Virar os pedaços, pincelar e devolver o
- refratário ao forno por 3 minutos. Retirar do forno e cortar a linguiça em rodelas.
- Dispor as rodelas em um refratário, juntar o repolho, a cenoura e o pimentão. Temperar
- com sal e pimenta, acrescentar a água e levar novamente ao forno em potência alta por 8
- a 10 minutos, mexer 3 vezes durante o cozimento.



