Lingüiça com repolho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 750 gramas de lingüiça toscana em pedaços
- 3 colher sopa de molho de soja
- 3 colher sopa de água
- 2 pimentões vermelhos em tiras
- 500 gramas de repolho picado
- 3 cenouras grandes raladas
- pimenta-do-reino
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Dentro de um refratário, colocar a grelha para dourar. Arrumar os pedaços de linguiça
lado a lado. Misturar a água e o molho de soja e pincelar a linguiça. Cobrir e levar ao
forno por 3 minutos em potência alta. Virar os pedaços, pincelar e devolver o
refratário ao forno por 3 minutos. Retirar do forno e cortar a linguiça em rodelas.
Dispor as rodelas em um refratário, juntar o repolho, a cenoura e o pimentão. Temperar
com sal e pimenta, acrescentar a água e levar novamente ao forno em potência alta por 8
a 10 minutos, mexer 3 vezes durante o cozimento.
