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Receita do caderno

Lingüiça com repolho

Ingredientes: 750 gramas de lingüiça toscana em pedaços 3 colher sopa de molho de soja 3 colher sopa de água 2 pimentões vermelhos em tiras 500 gramas de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Dentro de um refratário, colocar a grelha para dourar. Arrumar os pedaços de linguiça
  2. lado a lado. Misturar a água e o molho de soja e pincelar a linguiça. Cobrir e levar ao
  3. forno por 3 minutos em potência alta. Virar os pedaços, pincelar e devolver o
  4. refratário ao forno por 3 minutos. Retirar do forno e cortar a linguiça em rodelas.
  5. Dispor as rodelas em um refratário, juntar o repolho, a cenoura e o pimentão. Temperar
  6. com sal e pimenta, acrescentar a água e levar novamente ao forno em potência alta por 8
  7. a 10 minutos, mexer 3 vezes durante o cozimento. 

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