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Receita do caderno

Linguiça espanhola

Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de lombo 1 pimentão vermelho processado grosseiramente sem sementes 1/4 xícara de chá de alho amassado 1 colher de (café) de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em um processador coloque o lombo e o toucinho bata grosseiramente. Em um recipiente adicione os o restante dos ingredientes, misturando bem. Deixe descansar por 24 horas. Recheie as tripas com a mistura e amarre a linguiça com um cordão.     

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