Receita do caderno

Linguiça frita

Ingredientes: 5 gomos de linguiça calabresa defumada, sem pele cortados em fatias 2 colheres de sopa de água 1 colher de sopa de óleo 2 cebolas grandes...

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5 gomos de linguiça calabresa defumada, sem pele cortados em fatias2 colheres de sopa de água1 colher de sopa de óleo2 cebolas grandes fatiadasPara Acompanhar:6 fatias de limão

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Frite a calabresa em uma frigideira grossa com o óleo por 12 minutos ou até dourar, mexendo. Retire do fogo, coloque em um prato e reserve em local aquecido. Na mesma panela, frite a cebola até dourar. Junte a água e refogue bem até secar. Despeje a cebola refogada sobre a linguiça reservada e sirva com as fatias de limão.
Rendimento: 6 porções

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