Linguine ao molho de salmão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher (café) de páprica doce
- 4 colher sopa de manteiga
- 1 xícara de purê de tomate
- 1 pacote de linguine (ou massa de sua preferência)
- 2 tabletes de caldo de peixe
- 250 gramas de salmão
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o linguine al dente em água e sal escorrer e reservar. Dourar o salmão em uma
colher sopa de manteiga adicionar 2 xícaras de água, os tabletes de caldo de peixe,
deixar ferver, desligar o fogo e reservar. Em uma panela colocar o restante da manteiga
deixar derreter e vá acrescentando a farinha de trigo sem parar de mexer até ficar
dourada, acrescentar aos poucos o caldo do peixe e mexer sem parar. Colocar o purê de
tomate, a páprica, o sal e a pimenta, os pedaços do peixe e servir quente sobre a massa.
Polvilhar com salsa picadinha.
