Linguine com courgette e sálvia

Modo de preparo

1. Em uma panela com muita água fervente, cozinhe o linguine com sal até ficar al dente. Numa frigideira grande e de fundo grosso, salteie, em azeite, o alho picado. Junte a courgette cortada em meias luas finas, o talo de cebolinha picada e deixe cozinhar um pouco. Escorra a massa. Coloque 1 colher de sopa da água da cozedura da massa na frigideira e acrescente sal e sálvia. Junte a massa, misture bem e deixe saltear ligeiramente. Sirva em pratos e regue com 1 fio de azeite e salpique algumas folhas de sálvia trituradas.