Lombinho com Maçãs
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
Avalie
3.6
/ 5
247 votos
🛒 Ingredientes
- 1,5 quilos de lombinho em peça
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 2 maçãs vermelhas cortadas em fatias
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de sal
- Suco de 1/2 limão
- Salsinha picada
🔥 Modo de Preparo
Corte o lombinho em fatias de 1,5 centímetro, até metade da altura da peça, deixando-a inteira. Tempere com alho, sal, limão, mel, azeite e deixe tomar gosto por no mínimo duas horas. Coloque em uma assadeira com o tempero, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos. Retire o papel alumínio, coloque as maçãs nos cortes e deixe por mais 15 minutos. Passe para uma travessa, polvilhe salsa e sirva com o molho formado, arroz e batata palha.
Rendimento: 6 porções
