Lombinho de Porco à Escandinávia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de lombinho de porco
- 1 e 1/2 xícara de suco de laranja
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de molho inglês
- 1 colher chá de mostarda
- 1 cebola média cortada em pedaços
- 1 folha de papel alumínio
- sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Colocar o lombinho sobre o papel alumínio. Passar os outros ingredientes pelo
liquidificador. Despejar a mistura sobre a carne, tendo o cuidado de levantar as pontas do
papel alumínio para não escorrer. Embrulhar bem, dobrando o papel várias vezes. Colocar
numa assadeira com a parte que ficou dobrada para cima. Assar em forno moderado por 1 hora
e 1/2 ou até que o lombinho esteja macio. Para saber se está bom, espete um garfo pelo
papel. Para servir, abrir o pacote, cortar o lombinho em fatias e despejar o moho em cima.
Servir com arroz branco ou batatas cozidas.
