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Receita do caderno

Lombinho de Porco à Escandinávia

Ingredientes: 1 quilo de lombinho de porco 1 e 1/2 xícara de suco de laranja 1 colher sopa de amido de milho 1 colher sopa de molho inglês 1 colher chá de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Colocar o lombinho sobre o papel alumínio. Passar os outros ingredientes pelo
  2. liquidificador. Despejar a mistura sobre a carne, tendo o cuidado de levantar as pontas do
  3. papel alumínio para não escorrer. Embrulhar bem, dobrando o papel várias vezes. Colocar
  4. numa assadeira com a parte que ficou dobrada para cima. Assar em forno moderado por 1 hora
  5. e 1/2 ou até que o lombinho esteja macio. Para saber se está bom, espete um garfo pelo
  6. papel. Para servir, abrir o pacote, cortar o lombinho em fatias e despejar o moho em cima.
  7. Servir com arroz branco ou batatas cozidas.

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