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Receita do caderno

Lombinhos de porco com cajú

Ingredientes: 800 gramas de lombinhos de porco 100 gramas de caju picado Pimenta preta moída à gosto 50 ml de vinho branco Sumo de 1 laranja 2 dentes de alho...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Tempere a carne com sal, pimenta, sumo de laranja, alho picado e vinho branco. Deixe marinar por 30 minutos. Leve o azeite ao fogo numa frigideira, junte os lombinhos e deixe alourar. Adicione o caju e regue com o líquido da marinada. Deixe reduzir um pouco. Sirva com batatas sauteé.    

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