Receita do caderno
Lombo à minha moda
Ingredientes: Escolha o lombo suíno no tamanho que desejar 1 xícara de salsa e cebolinha picadas 1 xícara de cebola picada 1 xícara de cachaça 1 xícara de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar tudo em uma tigela. Perfurar o pernil em diversos pontos com um faca tipo
- peixeira mais ou menos 3 cm de profundidade. Pegar o tempero misturado e preencha os furos
- feitos na carne, depois lambuzar o pernil por completo usar toda a mistura de tempero. Por
- último enrolar em papel alumínio e colocar que para assar em forno alto. Depois de 30
- minutos tirar o alumínio e deixar dourar. Nota: Caso a mistura seque, preparar outra
- comente com cachaça e azeite a vontade, o ideal é que fique um pouco de caldo na
- assadeira.
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