Receita do caderno
Lombo ao Molho de Laranja
Ingredientes: 1 quilo de lombo 1 xícara de chá de suco de laranja 1/2 xícara de chá de vinho branco 3 dentes de alho 1 galho de alecrim 1 folha de louro Azeite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o lombo e levar para assar a 180ºC por 1 hora e 30 minutos.
- Farofa:
- Em uma panela, aquecer a manteiga e fritar a cebola e o bacon. Acrescentar a cenoura e a farinha. Por último a salsinha e as uvas passas. Fatiar o lombo e servir com a farofa.
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