Lombo assado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 quilos de lombo
- 1 colher de sopa bem cheia de sal com alho
- 2 colheres de sopa de óleo de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre
- 3 colheres de sopa de vinho
- Pedacinhos de louro (1 folha)
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 limão pequeno
- 1 limão cravo
🔥 Modo de Preparo
Fure bem o lombo com a ponta de uma faca e ponha nos temperos, deixando de um dia para o outro ou no mínimo três horas. Asse em forno quente tendo o cuidado de pingar água para não queimar o molho. Sirva com farofa de manteiga com azeitonas.
