Lombo Bovino com Molho de Queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 peça de lombo bovino
- 200 gramas de Mussarela
- 1 copo de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite
- Ameixas picadas
- Alho
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Tempere o lombo com o alho e a pimenta, enrole num papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora. Retire o papel e deixe dourar. Para o Molho: corte o queijo mussarela em pedaços pequenos e misture com o requeijão e o creme de leite. Coloque numa panela de fondue e aqueça até obter um molho espesso, acrescente as ameixas picadas e sirva sobre o lombo suíno assado.
