Lombo canadense à marinara
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
Avalie
4.0
/ 5
151 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de lombo canadense cortado em fatias
- sal e pimenta-do-reino preta recém moída a gosto
- 5 tomates médios cortados em rodelas
- 2 cebolas médias cortados em rodelas
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher (café) de orégano
🔥 Modo de Preparo
Tempere o tomate e a cebola com o açúcar, o vinagre, o sal, a pimenta e o orégano. Unte um refratário com o azeite, distribua a metade dos tomates e da cebola. Espalhe as fatias de lombo. Cubra com o restante do tomate e da cebola. Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido e asse por 15 minutos. Retire do forno, salpique a salsa e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
