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Receita do caderno

Lombo chique

Ingredientes: 3 quilos de lombo de porco 1/2 xícara de chá de molho de soja (shoyu) 1/2 xícara de chá de catchup 3 dentes de alho amassados Sal e pimenta do...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o lombo, tempere com o catchup, o alho, o molho de soja, sal, pimenta e deixe descansar por 1 dia. Coloque em uma assadeira e leve ao forno, pré-aquecido, por 1 hora ou até dourar. Retire do forno, espalhe metade da geleia e volte ao forno por 30 minutos. Retire, corte em fatias, cubra com o restante da geleia, decore com pinhão e sirva.
  2. Rendimento: 6 porções  

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