Lombo chique
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 3 quilos de lombo de porco
- 1/2 xícara de chá de molho de soja (shoyu)
- 1/2 xícara de chá de catchup
- 3 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 pote de geleia de damasco
- Para Decorar:
- Pinhão
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o lombo, tempere com o catchup, o alho, o molho de soja, sal, pimenta e deixe descansar por 1 dia. Coloque em uma assadeira e leve ao forno, pré-aquecido, por 1 hora ou até dourar. Retire do forno, espalhe metade da geleia e volte ao forno por 30 minutos. Retire, corte em fatias, cubra com o restante da geleia, decore com pinhão e sirva.
Rendimento: 6 porções
