Lombo com abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de lombo de porco
- 1 colher sopa de açúcar mascavo
- 1 colher chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de óleo de soja
- 2 colher sopa de shoyu
- 1 colher sopa de vinagre
- 1 e 1/2 xícara chá de abacaxi picado
- 1/2 xícara chá de água
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola picada
- pimenta-do-reino
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cortar o lombo em cubos. Refogar no óleo quente com a cebola. Dissolver o açúcar e a
farinha na água. Misturar o molho de soja, o vinagre, o sal e a pimenta. Colocar na carne
juntamente com o pimentão. Cozinhar em fogo médio durante 20 minutos. Adicionar o
abacaxi e cozinhar por mais 5 minutos. Servir em seguida.
