Lombo com abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de vinho branco seco
- 1 xícara chá de água fervente
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 colher sopa de Grill®
- Rodelas de abacaxi a gosto e cerejas para acompanhar
- Ramos de alecrim para decorar
- 1 cubo de caldo de carne
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola em rodelas
- 1 e 1/2 quilos de lombo
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Temperar o lombo com o Grill®, o suco de limão, a pimenta e o vinho branco. Colocar em
uma assadeira e deixar marinar por 2 horas. Cobrir com a cebola, espalhar a manteiga por
cima e juntar o cubo de caldo de carne dissolvido na água fervente. Cobrir com
papel-alumínio. Levar ao forno, preaquecido, por 1 hora. Retirar o papel e deixar no
forno por mais 30 minutos ou até dourar. Reservar a calda que se formou. Retirar do
forno, decorar com ramos de alecrim e servir com a calda reservada, acompanhado de rodelas
de abacaxi e cerejas.
