Lombo com molho agridoce
Ingredientes: 2 quilos de lombo suíno 1 colher de sopa de gengibre ralado 3 colheres de sopa de catchup 1 xícara de chá de abacaxi picado Sal e pimenta do...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de lombo suíno
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 3 colheres de sopa de catchup
- 1 xícara de chá de abacaxi picado
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
🔥 Modo de Preparo
Aqueça uma panela com o óleo e doure a peça temperada com sal e pimenta. Reserve em um prato. Frite a cebola, o alho e o gengibre por 5 minutos. Adicione a carne, o catchup, o abacaxi e cubra com a água. Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 1 hora ou até amaciar e o molho reduzir. Tempere o molho com sal e pimenta. Fatie a carne e sirva regada com o molho.Rendimento: 6 porções
