Lombo com Molho de Tangerina
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de lombo
- 1 copo de suco de tangerina
- 1 colher de sopa de tempero pronto ou 1 tablete de caldo de carne
- 100 gramas de margarina
- Sal e pimenta à gosto
- 5 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Coloque o lombo em um recipiente. Acrescente os dentes de alho amassados, o tempero pronto ou o caldo de carne, sal, pimenta e o suco de tangerina. Deixe por aproximadamente 30 minutos para pegar gosto. Em uma panela derreta a margarina e frite o lombo dos dois lados. Adicione o molho do tempero e cozinhe em fogo baixo. Coloque em um refratário e fatie. Regue com molho de tangerina.
Molho de Tangerina:
Derreta a manteiga, junte o amido de milho e misture. Adicione o suco de tangerina, o mel e o sal. Deixe engrossar levemente, sempre mexendo.
