Lombo com Vinho Branco Seco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 quilos de lombo de porco
- 1 colher de sopa de amido de milho (opcional)
- 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
- 5 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 colher de chá de canela
- 4 xícaras de chá de água
- 2 cubos de caldo de carne
- Pimenta do reino à gosto
- 1 raminho de alecrim
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, coloque o lombo e junte todos os ingredientes. Cozinhe em fogo baixo por 1 hora ou até que o lombo esteja macio. Retire da panela e corte em fatias finas. Coloque as fatias numa travessa e despeje o molho que sobrou na panela, por cima da carne. Se o molho estiver ralo, acrescente 1 colher de sopa de amido de milho e engrosse no fogo baixo.
Rendimento: 6 porções
