Receita do caderno
Lombo de porco agridoce com abacaxi
Ingredientes: 1/2 quilo de lombinho magro cortado em quadrados de 1cm 2 e 1/2 xícaras de chá de abacaxi cortado em pedaços, escorrido 1 pimentão verde grande...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Doure a carne de porco no óleo. Tempere à gosto. Junte o caldo de carne. Cozinhe em fogo lento em panela tampada durante 30 minutos. Junte os legumes e o abacaxi. Misture o açúcar, o caldo, o vinagre e o amido de milho e acrescente à panela. Cozinhe, mexendo, frequentemente durante 10 minutos. Sirva com arroz.
- Rendimento: 3 a 4 porções
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