Receita do caderno
Lombo de Porco Assado
Ingredientes: 1 quilo de lombo de porco 4 colher sopa de suco de limão 1 copo de vinho tinto 1 folha de louro 1 cebola grande Pimenta-do-reino 1 dente de alho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o lombo, de véspera, com alho espremido, sal, orégano, louro, pimenta-do-reino,
- cebola picada, suco de limão e vinho. Colocar a carne em uma assadeira untada com óleo e
- sobre a carne os temperos. Levar ao forno bem quente, regando de vez em quando com o molho
- até que o lombo esteja dourado dos dois lados.
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