Lombo de porco com laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 lombo de porco de 2 quilos (aproximadamente)
- 600 ml de suco de laranja
- sal e pimenta a gosto
- 2 latas de cerveja
- 2 dentes de alho
- Molho:
- 2 colher sopa de suco de limão
- 1 colher sopa de ketchup
- 200 gramas de champignon cortados em lascas
- 250 ml de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Temperar o lombo com sal, pimenta, alho e a cerveja. Deixar marinar por 6 horas. Em uma
assadeira, abrir o papel alumínio, levar no meio o lombo e colocar o suco. Deixar assar
por 1 hora com o papel fechado. Em seguida, abrir o papel e deixar o lombo dourar.
Molho:
Levar o creme de leite ao fogo com o ketchup e deixar ferver. Acrescentar o suco e
despejar por cima do lombo fatiado.
