Receita do caderno
Lombo de Porco com Presunto
Ingredientes: 800 gramas de lombo de porco 1 colher sopa de manteiga 100 gramas de presunto cozido 1 copo de vinho branco seco Pimenta calabresa seca 2 filés...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Rechear a carne com o presunto e pedacinhos de enchova, temperar com alho, orégano, sal,
- pimenta calabresa seca e dourar na manteiga. Acrescentar o vinho e deixar evaporar. Passar
- tudo para uma assadeira e levar para assar em forno quente, regar de vez em quando com o
- molho que se forma no fundo da assadeira.
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