Lombo de Porco com Presunto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de lombo de porco
- 1 colher sopa de manteiga
- 100 gramas de presunto cozido
- 1 copo de vinho branco seco
- Pimenta calabresa seca
- 2 filés de enchova
- 1 dente de alho
- Orégano
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Rechear a carne com o presunto e pedacinhos de enchova, temperar com alho, orégano, sal,
pimenta calabresa seca e dourar na manteiga. Acrescentar o vinho e deixar evaporar. Passar
tudo para uma assadeira e levar para assar em forno quente, regar de vez em quando com o
molho que se forma no fundo da assadeira.
