Lombo de Porco com Salsinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de lombo de porco
- 2 colher sopa de salsinha picada
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 copo de vinho tinto seco
- 3 cebolas grandes
- Pimenta-do-reino
- 1 dente de alho
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar a carne com sal e pimenta-do-reino, dourar na manteiga, juntar o alho e deixar
dourar mais um pouco. Juntar a cebola picada bem miúdo e o vinho, tampar a panela e
deixar cozinhar em fogo brando. Durante os últimos minutos de cozimento, destampar a
panela, acrescentar a salsinha, aumentar o fogo e deixar o molho engrossar.
