Lombo de porco com sumo de laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de lombo de porco
- 1 cálice de vinho do porto
- Sumo de 3 laranjas
- 2 folhas de louro
- Massa de alho
- Pimenta moída
- Banha
🔥 Modo de Preparo
Dá-se uns golpes no lombo de porco. Põe-se numa assadeira e tempera-se com massa de alho, pimenta moída e as folhas de louro partidas. Rega-se com o vinho do porto e leva-se ao frigorífico até ao dia seguinte. No dia põe-se umas nozinhas de banha e lava-se ao forno. Quando estiver lourinha coloque o sumo das laranjas. Deixa-se assar mais um pouco.
