Lombo de porco com tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 700 gramas de lombo de porco em cubos
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 2 xícara chá de água
- 300 gramas de bacon em cubos
- 2 tomates em cubos
- 1/2 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, fritar o bacon na própria gordura e acrescentar a cebola. Juntar o lombo e
fritar até dourar. Adicionar sal, a pimenta, a água, tampar a panela e cozinhar por 30
minutos em fogo baixo. Abrir a panela e cozinhar até secar a água. Acrescentar o tomate
e retirar do fogo. Servir em seguida.
