Lombo de porco especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de lombo de porco
- 2 xícaras de chá de vinho tinto seco
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 4 dentes de alho amassados
- 1 ramo de alecrim
- 1 cebola picada
- Para Decorar:
- Nectarinas, abacaxi, cerejas ao marasquino e fios de ovos à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os ingredientes do tempero e coloque o lombo. Deixe de um dia para o outro coberto com um filme plástico na geladeira, virando a carne de vez em quando para que tome gosto. Coloque o lombo com os temperos em uma assadeira. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos ou até que doure. Retire do forno e sirva em fatias, decorado com as frutas e fios de ovos.Rendimento: 6 porções
