Receita do caderno
Lombo de porco especial
Ingredientes: 2 quilos de lombo de porco 2 xícaras de chá de vinho tinto seco Sal e pimenta do reino à gosto 4 dentes de alho amassados 1 ramo de alecrim 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ingredientes do tempero e coloque o lombo. Deixe de um dia para o outro coberto com um filme plástico na geladeira, virando a carne de vez em quando para que tome gosto. Coloque o lombo com os temperos em uma assadeira. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos ou até que doure. Retire do forno e sirva em fatias, decorado com as frutas e fios de ovos.Rendimento: 6 porções
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