Receita do caderno

Lombo de porco recheado

Ingredientes: 1 maço de cheiro verde (cebolinha, salsa) 1 e 1/2 quilos de lombinho de porco 150 gramas de presunto 1 copo de requeijão

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 maço de cheiro verde (cebolinha, salsa)1 e 1/2 quilos de lombinho de porco150 gramas de presunto1 copo de requeijão

Vamos cozinhar

Abrir o lombo como um grande bife. Temperar bem e passar o requeijão. Depois colocar
presunto e mussarela picados e cheiro-verde bem fininho. Enrolar como rocambole e costurar
bem. Untar com um pouco de manteiga e colocar no forno. Servir com farofa, arroz e salada
mista.

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