Lombo defumado Natalino
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de lombinho defumado
- 1 colher de chá de amido de milho dissolvido numa xícara de café
- 3 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1 lata de creme de leite gelado
- 1 maçã verde sem casca picada
- 200 gramas de queijo mussarela
- 2 dentes de alho amassados
- 200 gramas cerejas
- 1 xícara de café
🔥 Modo de Preparo
Numa panela aqueça a manteiga e coloque o alho até ficar dourado. Acrescente o molho de soja, o café, a água e a maisena, mexa até engrossar. Desligue o fogo e acrescente as azeitonas e o creme de leite gelado, então junte a maçã e misture bem. Numa travessa faça rolinhos com uma fatia de lombinho, e meia fatia de mozarela. Jogue o molho em cima e espete cada rolinho com uma cereja. Decore a travessa com alface e abacaxi em volta, sirva frio.
