Receita do caderno
Lombo fingido
Ingredientes: 1/2 quilo de carne moída 1 colher de sopa de ciboulette (cebolinha pequena) 2 colheres de sopa de vinho branco 1 pacote de bolacha Água e Sal,...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Junte tudo, pincele com a margarina e asse no forno pré-aquecido, com temperatura quente (200º) nos primeiros 15 minutos, passando depois a moderada (175º) até estar bem assado (cerca de 1 hora), regando sempre com o molho que se vai formando na assadeira. Sirva quente ou frio, com salada russa, batatas fritas ou uma salada comum. Decore à gosto.
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