Receita do caderno
Lombo na cerveja
Ingredientes: 1 lombo com cerca de 4 quilos 1 lata de cerveja clara 1 colher de sopa de orégano 1 colher de sopa de mostarda sal e azeite o suficiente 1 cabeça...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar a carne em cubos médios. Bater no liquidificador a cerveja, o alho, as cebolas, o
- suco de limão, a mostarda, o orégano e o sal. Despejar o tempero sobre a carne e deixar
- tomar gosto. por 3 horas no mínimo. Levar a carne ao fomo com a marinada, virando a cada
- 30 minutos para que dourar por igual. Regar com um pouco de azeite e assar por
- aproximadamente 1 hora, em fogo médio.
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