Lombo na cerveja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 lombo com cerca de 4 quilos
- 1 lata de cerveja clara
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de mostarda
- sal e azeite o suficiente
- 1 cabeça de alho
- 2 cebolas médias
- suco de 5 limões
🔥 Modo de Preparo
Cortar a carne em cubos médios. Bater no liquidificador a cerveja, o alho, as cebolas, o
suco de limão, a mostarda, o orégano e o sal. Despejar o tempero sobre a carne e deixar
tomar gosto. por 3 horas no mínimo. Levar a carne ao fomo com a marinada, virando a cada
30 minutos para que dourar por igual. Regar com um pouco de azeite e assar por
aproximadamente 1 hora, em fogo médio.
