Receita do caderno

Lombo na manteiga

Ingredientes: 1 quilo de lombo de porco 1/2 xícara de chá de manteiga suco de 1 limão 1 cebola picada sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

1 quilo de lombo de porco1/2 xícara de chá de manteigasuco de 1 limão1 cebola picadasal a gosto

Vamos cozinhar

Abra o lombo ao meio e vá retalhando pelos lados, até formar um retângulo grande. Bater
um pouco, temperar com sal e limão e deixar repousar por 2 horas na geladeira. Colocar a
carne numa assadeira e levar ao forno preaquecido até que, furando com um garfo, não
saia mais líquido. Bater a manteiga com a cebola e colocar no lombo. Deixar assar por
alguns minutos, retirar e servir.

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