Receita do caderno
Lombo picante
Ingredientes: 1 quilo de lombo cortado em iscas 1 e 1/2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado 5 colheres de sopa de aceto balsâmico 2 colheres de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere o lombo cortado em iscas com sal, pimenta do reino, páprica picante e noz moscada. Grelhe o lombo temperado em azeite o suficiente. Flambe com a cachaça. À parte, misturar o aceto balsâmico, o gengibre ralado, o molho de soja. Sirva com as iscas.
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