Lombo recheado com nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos e 1/2 de lombo de porco
- Sal e pimenta do reino
- Recheio:
- 250 gramas de lingüiça fresca sem pele
- 2 colher sopa de cebolinha verde
- 2 colher sopa de margarina
- 2 colher sopa de salsinha
- 2 xícara chá de migalhas de pão
- 1/2 xícara chá de abacaxi picado
- 1/2 xícara chá de nozes
- 2 cebolas médias picadas
- Sal e pimenta do reino
- 2 dentes de alho
- Para assar:
- 1 xícara e 1/2 chá de caldo de abacaxi
- 2 xícara chá de vinho branco
- 2 colher sopa de manteiga
- Abacaxi para decorar
🔥 Modo de Preparo
Assar colocando pedacinhos de manteiga por cima. Regar com caldo do abacaxi e vinho. Forno
temperatura de 180º graus, até dourar.
