Receita do caderno
Lombo recheado com Tomate Seco
Ingredientes: 1 peça de lombo de 2 quilos 1 copo de suco de laranja ou vinagre 1 colher de sopa de mostarda barbante para amarrar o lombo 1 colher de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere o lombo com vinagre, sal, pimenta do reino e alho. Recheie com tomate seco e amarre com o barbante. Tempere o lombo amarrado com sal, pimenta do reino, alho e mostarda. Salpique açúcar para dourar. Asse por 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar para fatiar.
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