Receita do caderno

Lombo xadrez

Ingredientes: 2 xícaras de lombo de porco em cubos 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de óleo de gergelim 1/2 xícara de chá de molho de...

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2 xícaras de lombo de porco em cubos2 colheres de sopa de farinha de trigo1 colher de sopa de óleo de gergelim1/2 xícara de chá de molho de soja1/2 xícara de chá de amendoim1 xícara de pimentão amarelo1 xícara de pimentão vermelho1 xícara de chá de cebola1/2 xícara de chá de água

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma tigela misture a farinha ao lombo, tempere com sal e pimenta do reino. Aqueça uma panela com azeite, adicione o óleo de gergelim e o lombo já temperado. Misture bem e coloque a cebola, o molho de soja, a água. Adicione também o pimentão amarelo e o vermelho. Por último adicione o amendoim.

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