Receita do caderno
Lulas ao Vinho Tinto: Receita Fácil e Deliciosa
Prepare lulas ao vinho tinto macias e suculentas com esta receita fácil! Perfeita para um jantar especial. Aprenda o passo a passo.
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento25 min
Rendimento3 a 4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela média ou frigideira funda, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida, por cerca de 3 a 5 minutos.
- Acrescente o alho amassado e refogue por mais 1 minuto, até perfumar, tomando cuidado para não queimar.
- Adicione as lulas em anéis à panela. Mexa bem e cozinhe por 2 a 3 minutos, até que as lulas mudem de cor.
- Incorpore o vinho tinto, os tomates picados (sem pele e sementes) e a salsinha picada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture todos os ingredientes.
- Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que as lulas estejam macias e o molho tenha encorpado e reduzido.
- Sirva imediatamente, bem quente, acompanhado de arroz branco, purê de batatas ou pão fresco para molhar no molho.
