Receita do caderno
Lulas com arroz
Ingredientes: 750 gramas de arroz 750 gramas de lulas 6 colher de azeite 1 dente de alho 2 cebolas limão sal
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar bem as lulas, sem esquecer de lhes tirar as lâminas transparentes. Cortar em
- pedaços e temperar com sal e limão. Enquanto isto, fazer um refogado com o azeite, o
- alho e a cebola bem batidinha. Quando estiver bem dourado o refogado, juntar 1 litro de
- água. Colocar as lulas, préviamente cozidas durante 20 minutos, e, em seguida, o arroz.
- Juntar o sal a gosto, e deixar ferver durante 10 minutos destampado, Tampar e levar ao
- forno para acabar de secar.
