Lulas Grelhadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de alho picado e frito
- 1/2 xícara (café) de vinho branco
- Sal, limão e pimenta do reino
- 700 gramas de lulas limpas
- Azeite para grelhar
- Salsinha picada
🔥 Modo de Preparo
Temperar as lulas e grelhar numa chapa preaquecida ou numa frigideira de fundo grosso.
Colocar as lulas e não mexer até que estejam douradas de um lado. Virar então, uma a
uma, para que não soltem muito líquido (se isso acontecer, elas podem ficar duras). Se
necessário, retirar este líquido assim que formar. Quando estiverem grelhadas,
acrescentar o alho, o vinho e a salsinha.
