Lulas Recheadas

Modo de preparo

1. Recheio:
2. Refogar a cebola no azeite, junte os tomates, o manjericão, a salsinha e a pimenta.
3. Acrescente os tentáculos picados e deixe refogar por 10 minutos. Junte a farinha de
4. bolacha e o pão amanhecido esfarelado. Verifique o sal. Reservar. Coloque o recheio até
5. a metade da lula. Utilize o requeijão cremoso e complete com o recheio. Deixe 2 cm mais
6. ou menos para poder prender com 1 palito de madeira. Reservar.
7. Molho:
8. Dourar o alho e a cebola com o azeite. Acrescente os tomates e deixe amolecer. Junte o
9. molho de tomate pronto, as folhas de manjericão e o queijo ralado. Deixe por mais ou
10. menos 5 minutos. Reservar.
11. Montagem:
12. Espalhe as rodelas de tomate no refratário. Coloque as lulas e cobrir com o molho.
13. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido (250ªC) por 15 minutos.