Maçã Assada com Farofa Crocante de Nozes e Especiarias

Modo de preparo

1. Prepare a Farofa: No liquidificador ou processador com lâmina de corte, adicione as nozes picadas, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela em pó, a noz-moscada ralada e o gengibre em pó. Bata bem até os ingredientes se misturarem.
2. Adicione a Manteiga: Acrescente a manteiga ou margarina gelada em cubinhos à mistura do processador e bata novamente até obter uma farofa úmida e granulada. Reserve.
3. Prepare as Maçãs: Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em fatias uniformes.
4. Monte a Sobremesa: Em uma forma refratária redonda de 1,5 litros, distribua as fatias de maçã e regue com o suco de limão. Espalhe a farofa de nozes reservada sobre as maçãs, cobrindo-as por completo.
5. Cozinhe: Leve ao forno de micro-ondas em potência alta (100%) por 14 a 16 minutos, ou até que as maçãs estejam macias e a farofa levemente dourada.
6. Sirva: Retire do micro-ondas e sirva quente ou frio, conforme sua preferência.