Macaroons de framboesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de geleia de framboesa
- Algumas gotas de corante vermelho
- 175 gramas de amêndoas moídas
- 225 gramas de açúcar de confeiteiro
- 3 claras de ovo
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Adicione uma pitada de sal nas claras e bata em ponto de neve. Adicione algumas gotas de corante vermelho até chegar a cor desejada. Em uma tigela, misture as amêndoas com o açúcar de confeiteiro. Misture com as claras em neve. Forre uma assadeira com papel vegetal. Despeje a massa em um saco de confeitar, aperte o saco e coloque uma colher de massa na assadeira para cada macaroon, deixando um espaço entre cada um. Reserve por 30 minutos. Preaqueça o forno a 150ºC. Asse os biscoitos no forno por 13 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Faça sanduíches de biscoitos de macaroon com a geleia como recheio.
Rendimento: 10
