Receita do caderno

Macarrão à calabresa

Ingredientes: 500 gramas de macarrão 2 lingüiças tipo calabresa 4 colheres de sopa de extrato de tomate 1/2 xícara de chá de água fervente 1 colher de chá de...

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Ingredientes

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500 gramas de macarrão2 lingüiças tipo calabresa4 colheres de sopa de extrato de tomate1/2 xícara de chá de água fervente1 colher de chá de orégano1 colher de sopa de óleoSal e pimenta à gosto1/2 pimentão picado1/2 cebola picada

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Pique a lingüiça e frite no óleo quente. Adicione a cebola e refogue até que fique transparente. Acrescente os demais ingredientes, tampe a panela e ferva em fogo baixo por 10 minutos. Cozinhe a massa em água fervente, temperado com sal e um fio de azeite. Disponha o macarrão em um prato, cubra com o molho e sirva quente.
Rendimento: 4 porções

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