Macarrão à carbonara
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- bacon picado a gosto
- queijo ralado
- 2 a 3 ovos
- sal, pimenta
- macarrão
🔥 Modo de Preparo
Fritar bem o bacon, até ficar crocante. Pode-se adicionar salame picado. Acrescentar o
creme de leite e reservar. Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal. No refratário
onde será servido o macarrão, bater bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com
sal e pimenta à gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto. Quando o macarrão
estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem. O
calor da massa cozinha os ovos. Colocar o molho de bacon e creme de leite, ainda quente,
sobre o macarrão e servir.
