Receita do caderno
Macarrão a Napolitana
Ingredientes: 3 colher sopa queijo parmesão ralado 1 colher sopa de óleo 1/2 xícara chá azeitonas pretas 1 pacote de macarrão espaguete 2 dentes de alho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente até que estejaal dente. À parte, aquecer o óleo, juntar a cebola, o alho, o tomate sem pele e sem sementes picado, e o açúcar. Acrescentar o caldo de galinha, dissolvido em 1
- xícara chá de água fervente e o louro. Tampar a panela e cozinhar em fogo baixo até adquirir consistência. Juntar a salsa e as azeitonas picadas. Escorrer o macarrão e servir com o molho de tomate e polvilhado com o queijo parmesão ralado.
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