Receita do caderno
Macarrão à putanesca
Ingredientes: 500 gramas de macarrão cozido "al dente" 50 gramas de azeitona preta sem caroço 1/2 xícara de chá de óleo de soja pimenta-do-reino branca moída 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo. Junte o aliche e mexa bem, até que dissolva. Junte o pimentão, as azeitonas e as alcaparras. Coloque o molho pronto, o caldo de galinha, salsinha e pimenta à gosto. Junte uma xícara de água, deixe ferver e abaixe o fogo. Cozinhe por cerca de 15 minutos. Cubra o macarrão já cozido com o molho.
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