Macarrão ao Creme de Ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão Gravatinha
- 200 gramas de bacon em cubinhos miúdos
- 250 ml de creme de leite fresco
- 300 gramas de ricota fresca
- 50 gramas de manteiga
- suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Colocar o suco de limão dentro do creme de leite e misturar bem. Reservar fora do
refrigerador. Passar a ricota pelo amassador de batatas, reservar. Fritar na própria
gordura o bacon, até ficar bem douradinho, reservar. Cozinhar o macarrão, enxaguar,
reservar. Fritar a manteiga até começar a dourar o fundo. Misturar o macarrão a
manteiga e a ricota, até ficar uniforme. Em molheiras colocar o creme de leite, e em uma
travessa colocar o bacon frito. Seqüência de formar o prato:
1 - Macarrão com manteiga e ricota
2 - Creme de leite à gosto
3 - Toucinho defumado frito à gosto
