Macarrão ao Creme de Ricota

Modo de preparo

1. Colocar o suco de limão dentro do creme de leite e misturar bem. Reservar fora do
2. refrigerador. Passar a ricota pelo amassador de batatas, reservar. Fritar na própria
3. gordura o bacon, até ficar bem douradinho, reservar. Cozinhar o macarrão, enxaguar,
4. reservar. Fritar a manteiga até começar a dourar o fundo. Misturar o macarrão a
5. manteiga e a ricota, até ficar uniforme. Em molheiras colocar o creme de leite, e em uma
6. travessa colocar o bacon frito. Seqüência de formar o prato:
7. 1 - Macarrão com manteiga e ricota
8. 2 - Creme de leite à gosto
9. 3 - Toucinho defumado frito à gosto