Macarrão ao forno com creme
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de massa curta cozida al dente
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de bacon cortado em cubos
- 1/2 xícara de chá de mussarela ralada
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta à gosto
- Salsa picada à gosto
- 1 couve flor grande
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Corte a couve flor em buquês e lave-os bem. Cozinhe com água e sal até ficarem macios. Escorra e deixe esfriar um pouco. No liquidificador bata a couve flor com o leite. Em uma panela aqueça o azeite, derreta a margarina, doure a cebola e o bacon. Junte a couve flor batida, a mussarela e o creme de leite. Tempere com o sal, a pimenta e polvilhe a salsa. Aqueça o forno a 220º. Unte levemente um refratário grande, coloque a massa já cozida al dente e por cima o creme. Polvilhe queijo ralado e leve para gratinar. Sirva em seguida, bem quente. Você pode usar vários tipos de massa como penne, parafuso, farfalle...
Rendimento: 6 porções
