Macarrão ao gorgonzola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
Avalie
4.0
/ 5
394 votos
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão (penne, parafuso ou gravatinha)
- 1 e 1/2 xícaras de chá de queijo gorgonzola
- 2 colheres de sopa de azeite
- Raspas de 2 limões
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Aqueça em uma panela grande 5 litros de água no fogo alto. Quando a água ferver, ponha sal, mexa e adicione o macarrão. Cozinhe pelo tempo sugerido pelo fabricante. Escorra e reserve uma concha da água do cozimento. Ponha o macarrão em uma travessa aquecida e regue com metade do azeite. Misture o queijo esfarelado com a água reservada e incorpore ao macarrão. Polvilhe com as raspas de limão, mexa delicadamente e regue com o azeite restante. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
